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饭馆一盘卖88元,明白菜吃出新高度,这种奇特的做法你吃过没?

  • 产品时间:2021-11-21 02:10
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简要描述:饭馆一盘卖88元,明白菜吃出新高度,这种奇特的做法你吃过没? 明白菜相信大家都常常吃,尤其是北方的伴侣,吃明白菜那可以说是家常便饭,但在我们南边,也是比力喜欢吃蔬菜的,究竟明白菜是属于经济实惠,而且好吃的的食材,因此大家都比力愿意为它买单。明白菜的服法浩瀚,北方人喜欢拿来做酸菜,韩国人喜欢拿来做泡菜,而南边人喜欢这种服法【明白菜卷肉】,不知道你们吃过没,横竖我吃过许多回了。...

详细介绍
本文摘要:饭馆一盘卖88元,明白菜吃出新高度,这种奇特的做法你吃过没? 明白菜相信大家都常常吃,尤其是北方的伴侣,吃明白菜那可以说是家常便饭,但在我们南边,也是比力喜欢吃蔬菜的,究竟明白菜是属于经济实惠,而且好吃的的食材,因此大家都比力愿意为它买单。明白菜的服法浩瀚,北方人喜欢拿来做酸菜,韩国人喜欢拿来做泡菜,而南边人喜欢这种服法【明白菜卷肉】,不知道你们吃过没,横竖我吃过许多回了。

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饭馆一盘卖88元,明白菜吃出新高度,这种奇特的做法你吃过没? 明白菜相信大家都常常吃,尤其是北方的伴侣,吃明白菜那可以说是家常便饭,但在我们南边,也是比力喜欢吃蔬菜的,究竟明白菜是属于经济实惠,而且好吃的的食材,因此大家都比力愿意为它买单。明白菜的服法浩瀚,北方人喜欢拿来做酸菜,韩国人喜欢拿来做泡菜,而南边人喜欢这种服法【明白菜卷肉】,不知道你们吃过没,横竖我吃过许多回了。

记得第一次吃是在饭馆里,那会跟伴侣们聚会,点菜的时候说有个明白菜88元一份,都挺好奇,于是就点了,上菜的时候,一吃果真不同凡响。作为一个吃货,厥后把这道菜研究了一下,也就常常在家做了。

看到这里,必定有许多的伴侣好奇,这道【明白菜卷肉】要怎么做呢?接下来,就随着天健美食坊的步骤,带你揭开它的详细做法! 在开始正式建造之前呢,我们首先需要筹办以下食材:同样巨细的明白菜叶子10片,梅花肉500克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油2汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉3汤匙,植物油适量 详细做法如下: 第一步:将筹办好的明白菜叶子清洗洁净,然后起锅烧水,水烧开之后,加1小勺食油,再把明白菜叶子放入锅中焯水煮熟,等明白菜煮软之后,顿时用漏勺捞出来,放到冷水内里过凉备用。展开全文 第二步:猪肉清洗一下,先去掉猪皮,然后切成小块,再剁碎成猪肉末,剁好之后装到大盘内里,再插手1茶匙食盐,插手1汤匙生抽,插手1汤匙蚝油,插手1茶匙胡椒粉,插手3汤匙淀粉,用筷子顺时针搅拌至肉末起胶,再插手1小勺油,继续搅拌,让肉末充实把油接收即可。第三步:将降温后的明白菜捞起来,然后切掉部门杆子,再取一张菜叶,放到案板上面,然后舀上2-3汤匙肉末,放到菜叶的边上,先把菜叶边上对叠,再从菜叶往菜杆偏向滚起来,把肉末包在中间,最后成一个圆柱形状! 第四步:将所有的肉末都包到明白菜内里后,摆入蒸盘中,然后放入上汽的蒸锅,盖上锅盖,大火蒸20分钟. 第五步:等明白菜肉卷蒸好之后,出锅,将蒸出来的汤汁倒到炒锅内里,再插手半碗清水,插手半茶匙食盐,插手2汤匙蚝油,再淋入少许水淀粉,边煮边搅动,将汤汁煮至浓稠。

第六步:最后把煮好的汤汁淋到明白菜上面,就可以上桌开吃了。这样一道做法简朴,好吃又下饭的【明白菜卷肉】就建造完成了,荤素搭配,营养鲜味,喜欢的伴侣们就随着做来试试看吧,包管这个味道不会让你失望的。好啦,伴侣们!这期的美食教程【明白菜卷肉】就分享到这里,假如你在阅读本文教程的历程中,有看不大白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会顿时给你解答的,假如你有更好的发起,或者更好吃的做法,同样也接待你在留言区留言分享!固然了,假如你想学又暂时没时间呢,也可以先保藏起来哦! 我是给你分享美食的天健美食坊,感激你的阅读,我们下期再见吧! 返回,检察更多。


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